【简介】杏花村汾酒也称"老白汾酒"，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。
【主要产地】山西,吕梁,汾阳
【酒香类型】
清香型
【品质风味】
清澈干净、清香纯正、绵甜味长
【原料】
大麦、豌豆
【酿制工艺】
曲 水 粱米——挫曲(破碎) 淘洗——晒干 蒸煮——浸曲 热水浸沃米饭——蒸煮——过滤取曲液 摊饭，冷却——混合发酵——追加投料(6—9次)——酒
【酿制水源】
汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的 .水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为"神泉"。
【需求场合】
馈赠亲友，孝敬长辈，伴手礼