【简介】大荔花生是陕西省久负盛名的特产，以荚果硕大，籽仁饱满，香脆可口，营养丰富等特点而著称。
【主要产地】陕西,渭南,大荔
【生长环境】
大荔花生主要产在县城南十多公里的沙苑，这里地势平坦，土质疏松，通透性能好，土壤易耕，利于花生根系发育，果针下扎和荚果膨大，而且光热资源充足，地下资源丰富，能满足花生对水分的需要，是发展花生生产得天独厚的自然条件。
【品质特征】
大荔花生荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白，网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳，富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸，营养丰富，民间很早就有“长寿果”、“生长果”的美名。