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干木耳有保质期吗 干木耳有没有保质期

2021-12-08 来源:天气网

  导语:众所周知,吃木耳是有许多好处的,如能乌发、减肥、美容养颜、补充气血等等。有些朋友想了解更多关于干木耳的内容,那么,下面就来说说,干木耳有保质期吗?干木耳有没有保质期?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看看。

  干木耳有保质期吗

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干木耳

  干木耳有保质期,在合适的保存条件下,一般可以保存一年半左右。干木耳的保质期平均为18个月,含水量低于14%的纯干木耳可保存三到四年。干木耳是一种广受欢迎的食材,以干木耳制作的名菜有香油拌双耳、木耳炒黄花菜等。

  木耳应放在通风、透气、枯燥、凉快的当地保存,避免阳光长期照射;寄存时要远离气味较重的食物,避免串味。因为木耳质地较脆,应削减翻动,轻拿轻放,不要压重物。还能够用纱布缝个袋子,把木耳装在里边,然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时分就拿出去晒晒,能够放好久。

  干木耳的正确食用方法

  1、老醋木耳

  干木耳可以做成凉拌菜,经典名菜,老醋木耳就是用干木耳制成的,在制作的时候需要提前把干木耳泡发,然后放在沸水中煮2~3分钟,取出以后过冷水降温,然后再放入葱丝破黄瓜丝,然后放入生抽,蚝油和香醋已经麻油等调味料调匀后装盘就能吃。

  2、木耳炒鸡蛋

  干木耳还能用来炒鸡蛋吃,再炒以前也需要把干木耳泡发,不要把它洗净,才把鸡蛋壳开到碗中调成蛋液,在炒锅中放油,先把鸡蛋入锅炒成块状,取出重新起锅,放适量葱花炒香后拌木耳入锅炒熟加食用盐调味,最后放鸡蛋炒匀就可以。

  3、木耳炒山药

  干木耳还能和山药搭配在一起炒着吃,在做的时候需要把干山药去皮后切成片,再把木耳提前泡发,撕成小块,在炒锅中放油加热后放葱花炒香,把山药入锅炒匀随后放入处理好的干木耳,炒熟以后放食用盐和鸡精调味,炒好以后就能食用。

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木耳

  木耳怎么放不变质:

  1、木耳放久了会变质

  木耳放久了今后是会发作变质的,特别是通过夏天今后,木耳就更简单出现变质,发霉和虫蛀是木耳蜕变的常见表现,别的木耳干货的保存时刻还比较长,假如用清水泡发了,就应该赶快吃掉,否则几天之内木耳就会出现异味,营养成分也会大量丢失,泡好的木耳也就变质了。

  2、木耳风干保存不变质

  我们购买干木耳今后,能够预备一个纱布袋子,把木了装在里边,密封起来,然后把它挂在通风当地,就能够让木耳保存很长期不变质。

  3、木耳冷藏不变质

  把购买后的木耳放在保鲜袋中去掉空气,密封好,直接放入冰箱也能保存很长期,假如在保存期间,常常取出放在阳光下晒制一两天,会让木耳的保存时刻更长。

  4、木耳要避免串味

  木耳在保存时想不让它蜕变应该避免串味的发作,也就是在寄存木耳时,应该远离那些气味比较重的食品,避免这些气味侵入到木耳内部,让木耳的气味发作改动,影响人们食用木耳时的口感。

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干木耳图片

  出血性中风患者慎吃

  黑木耳含有丰富的营养成分,常吃黑木耳,可以抑制血小板的凝聚,能够降低血液中的胆固醇含量,对于一些心血管疾病有着很好的作用。虽然说对于一些疾病的患者,吃黑木耳是有益处的,但是如果是出血性中风患者就要少吃,因为这种病症凝血功能比较差,而黑木耳有抗凝血的作用,所以最好不要吃。

  血脂异常的人少吃

  人们的生活条件好了,吃的食物的种类也变多了,经常因为大吃大喝会导致身体出现一些问题。血脂高大多就是因为吃出来的,常吃木耳的话,能够起到食疗的作用,但是也只是作为辅助的效果,一周吃两三次效果最好。

  看到这里,想必大家已经明白了吃黑木耳的好处,除了不适合吃木耳的两种人,一般人平时都可以适量的吃一点木耳,这样对我们的身体可以起到很好的作用。但是日常饮食,也要注意饮食均衡,科学搭配,才能保证充分的营养。

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