春季养生喝什么粥好 5款春季养肝滋补粥食谱

　　导语：春季养生饮食应注意清淡，而清淡的食物自然是非粥莫属了，春季喝粥不仅养肝脏，还能滋养肌肤，是不错的食物选择。那么春季养生喝什么粥好呢?我们知道，每个时节适合吃的食材都不同，所以我们在煮粥的时候，应选择适合春天吃的食材。以下小编为您推荐5款春季养肝滋补粥食谱。

　　春季养生喝什么粥好 5款春季养肝滋补粥食谱

春季养生粥

　　萝卜粳米粥

　　原料：白萝卜250g，粳米100g。

　　做法：先将白萝卜洗净，切成小块;将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量及萝卜块人锅内，同煮为粥。

　　功效：民间谚语：“萝卜出，医生哭”，人常吃萝卜粥，对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多，而消化能力较弱者，即可辅食此粥。

　　羊骨韭菜粥

　　原料：羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。

　　做法：将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米人锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。

　　枸杞子粥

　　原料：枸杞子30g，粳米或小米30g。

　　做法：将枸杞子和粳米洗净，加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。

　　功效：有补肝益肾，益精血，坚筋骨，聪耳安神，令人长寿，还适用于头晕目眩，久视昏暗，糖尿病，脂肪肝，阴虚型高血压。

春季养生

　　山药粥

　　原料：新鲜的山药、粳米

　　做法：将新鲜的山药去皮，然后洗干净切片备用，最后和粳米一起放入锅中熬粥服用。

　　功效：中医方面认为山药性平，服用之后具有很好的滋补脾胃以及肺部等的效果，并且药性非常的平和。现代医学还研究发现，山药中含有丰富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等，对于身体的滋补功效非常的明显。建议中老年人在春季的时候能够经常服用一些山药粥，对于身体具有很好的滋补作用。

　　芹菜粥

　　原料：新鲜的芹菜、粳米

　　做法：将新鲜的芹菜洗干净之后切小段，然后进行榨汁;将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥;煮好之后放凉就可以服用了。

　　功效：春天是肝阳最为旺盛的一个季节，所以这个时候我们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况，导致身体出现头晕目眩还有情绪暴躁的状况。这个时候服用芹菜粥，不仅能很好的降低血压，同时对于心情烦躁也有着很好的调养效果。

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