洛阳是一座历史文化名城,每年有很多人来这里旅游,洛阳特色名小吃有哪些比较火呢?今天就为你介绍洛阳名小吃,这些都是最具有代表性的洛阳小吃,一起来看看洛阳有哪些特色名小吃值得吃。
浆面条
洛阳浆面条相信不少人都知道,这是很有人气的一种洛阳小吃,也是很多人都喜欢吃的地方特色。来到洛阳,很多的餐厅都能吃到这道小吃,浆面条是用豆浆、杂豆面条制作而成,加入了白菜、大绿豆和红萝卜、肉沫等等,配料丰富,口感咸香,味道鲜美,营养健康,是很有地方特色的知名小吃。
洛阳水席
洛阳水席是当地一种传统美食,不仅历史悠久,一直以来也得到了很多外地游客的喜爱,属于豫菜系。洛阳水席据说已经有上千年的历史了,它有两层含义,一个是全部热菜都有汤,二是热菜洛阳水席吃一道上一道。水席以酸辣为主,由24件组成,一般先上8个冷盘,然后再冷盘上4荤4素,最后上16个热菜,有荤有素,选料多样,味道酸辣甜咸都有。
驴肉汤
驴肉汤是当地的传统小吃,采用的是新鲜的驴骨,加入了大蒜炖制而成,驴肉汤新鲜味美,汤肉分明,驴肉烂而不腻,汤色乳白,很多人喜欢吃。驴肉汤香味扑鼻,营养丰富,能够解心烦,补血益气,还可以缓解多年老损,是一种很受欢迎的健康美食。驴肉汤是到了洛阳一定要吃的美食之一。
洛阳不翻汤
不翻汤是传统风味小吃,到现在已经有120多年的历史了。不翻汤在外地很难吃到正宗的,所以来到洛阳一定要好好尝尝。不翻汤制作很讲究,将木耳、海带、虾皮和香料等材料装进铁锅里面,加入鸡和鸡骨熬制成高汤,汤料醇厚丰满,吃的时候在碗里加入粉条、韭菜、虾皮等等,放一个不翻汤饼即可。
胡辣汤
胡辣汤在洛阳是最有名的,也是洛阳人经常吃的早点之一,这道地道的洛阳小吃只有早上才能吃到,胡辣汤里面的材料很丰富,有牛羊肉,羊骨高汤,还有粉条,猪肉等等,配料加入了花生仁、山药、芋头、金针、葱花、木耳、面筋泡等等,调料也很丰富,胡辣汤汤汁粘稠,汤色浓香,香辣可口。
洛阳特色名小吃有哪些大家都知道了吗?对于第一次去洛阳的人来说,这些美食一定要好好尝尝。
新疆伊犁薰衣草什么时候开花 伊犁薰衣草什么时候开花
2020-06-01
NBA预计7月复赛:一直停赛经济损失扛不住
2020-05-21
苹果手机出现蓝色方框怎么办 手机出现蓝色方框怎么去掉
2019-10-18
中秋节送老年人什么好 中秋节礼物就选按摩器
2018-09-12
户部巷在哪个地铁站下 到户部巷坐地铁几号线
2019-07-12
自考有什么专业可以选 自考本科难不难
2019-05-17
word页码的设置 如何设置word页码
2019-05-17
京东白条怎么激活 京东白条激活的方法
2019-05-17
茯苓山药粥的做法 茯苓山药粥怎么做
2019-05-17
宫保杏鲍菇的做法 宫保杏鲍菇的家常做法
2019-05-17
英特尔安全漏洞是怎么回事 英特尔安全漏洞有哪些危害
2019-05-15
安全期会怀孕吗 安全期绝对安全吗
2019-04-03
2个月宝宝睡眠时间 宝宝睡眠时间少怎么办
2019-04-03
新疆四月旅游去哪里 四月新疆旅游景点推荐
2019-04-03
汉中哪家面皮好吃 汉中好吃的面皮排行榜
2019-04-03
成都周边爬山的地方 成都周边有哪些爬山的地方
2019-03-28
济南小吃街美食攻略 地道济南小吃有哪些
2019-03-28
国内海岛哪里好玩 国内好玩的海岛有哪些
2019-03-28
四月广州赏花去哪 广州赏花好去处
2019-03-28
澳门有哪些好吃的特产 澳门特产
2019-03-28