旅顺是大连有名的城市,有着各种各样的特色小吃,很多去旅顺的小伙伴都会去寻找当地的特色美食。今天小编就为大家推荐一下旅顺最受欢迎的特色小吃~
1、大连紫海胆
在大连旅顺,有着很多的海产品类小吃,紫海胆就是其中的一种。在旅顺,很多人都会去吃紫海胆,这也是旅顺宴席上的常备的一道名菜,非常美味。尤其是旅顺的紫海胆,长期生活在礁石智商,既能炒着吃又可以加工,营养极为丰富。
2、大连虾片
虾片也是辽宁旅顺的一大特色小吃,到现在已经有了好几十年的发展历史。大连虾片用的是野生的蠓虾,不但外形美观,而且膨胀率非常高,吃起来的口感也是香香脆脆,美味可口,受到很多消费者的青睐。
3、墨鱼炒韭菜
在旅顺,还有一道美味又极受欢迎的美食小吃,就是墨鱼炒韭菜。这道美食是用旅顺特产墨鱼做成的,做法十分简单,很多旅顺人都会做,非常方便快捷,而且还十分美味,很多人第一次吃就会上瘾。
4、黄鱼烧豆腐
旅顺的黄鱼烧豆腐也是非常出名的一道美食,所用的主要原料就是豆腐和旅顺特产的黄鱼,这种黄鱼肉质细嫩,吃起来口感非常好,加上豆腐进行烹制,做出来的黄鱼烧豆腐更是美味无比,是旅顺人招待客人的必备菜肴之一。
5、炒焖子
在大连旅顺,炒焖子几乎是家家户户都知道的一道美食小吃。焖子是用一种特殊的凉粉做成的,这种凉粉是用地瓜粉熬制而成的,熬出来的是墨绿色,非常好看,一般是切成一块一块的食用,非常爽口滑嫩。
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