山西太原特产有哪些

　　接下来我要介绍的是这山西太原晋源区的知名特产，也许你没有了解过，那就赶紧跟我一起来看看这里的特产都有哪些吧！

1.晋祠大米

　　大米在我们生活中经常食用的一种的主食，现今越来越多的人讲究的是养生，所以，这选择优质的大米食用也是必不可少的。这里我要介绍的便是这晋源出产的晋祠大米了，这种米颗粒饱满，晶莹剔透，蒸出来的米饭芳香四溢，口感细腻，是大米中难得的一类品种，在市场上深受消费者青睐。

2.晋祠莲藕

　　莲藕是非常美味的一种蔬菜，而且是营养丰富，炖汤，炒食，凉拌，都是很不错的。在晋源这里，土壤肥沃，水源丰富，很适合种植这样的莲藕。肉质洁白，脆嫩，口感细腻，皮薄，个体大，生吃脆甜，熟吃，软糯。它还有补血，消暑，清热的效果呢，是一款健康又美味的特产哦！

3.剪刀面

　　剪刀面是一种用剪刀剪出来的面条，在当地尤为流行。它主要是采用的当地最好的面粉制作而成，这剪刀面是否好吃主要是看用料以及这和面的技术，口感的韧性劲道都与这和面息息相关。这种面可以炒食，也可以煮食，都是非常美味的。而且这种食物容易消化，对肠胃有所保护，是一款非常健康的食物，老少皆宜哦。

4.郭杜林月饼

　　月饼的食用时间一般是在中秋节的时候，不过现今倒是不用等到中秋的时候才食用，每到中秋之际都会有人大量购置月饼当做礼品送给亲戚朋友。这里我要介绍的是这晋源的郭杜林月饼，它精致好看，口感香甜，酥软可口。而且馅儿料非常丰富，营养健康。如果把这款月饼在中秋节的时候送出去，是不是更有意义呢。

5.晋祠元宵

　　元宵跟月饼一样，只在特殊的日子才吃到的，这元宵自然也就是元宵节的必备食物啦。它采用的是当地优质的糯米制作而成，包裹着香甜的馅儿料，圆圆的元宵特别好看。为了这元宵能够好吃，他们在这馅儿料里也下了不少的功夫，芝麻，红糖，核桃等各种馅料都有，口感香甜，营养丰富，甚是美味，在现今很多人都把这当做一款早点呢，健康又美味。