鹤岗美食白鱼水饺

黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。 做法原料：（制90个）面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克、鸡汤50克制作：一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅。三、将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。相关店铺喜家德水饺（兴安台店）人均：20元地址：鹤岗东山区兴安路与兴长路交叉口南(华盛大酒店附近)