忻府
鱼羊包 榆次刀削面 素氽汤 毛头丸 荤汤素饺 段亩砚 竹叶青酒 龙须拉面 山西小窝头 平遥拉面
神池月饼 定襄蒸肉 五台大烩菜 冯氏豆腐干 甘泉豆腐干 炒不烂 河曲酸粥 荞面河捞 保德碗托 繁峙疤饼