重庆偏岩古镇有哪些美食？

偏岩古镇历经百年变迁的偏岩古镇，仍然保留着昔日古朴、优雅的风貌。黄桷古树、青石铺筑的街道、小桥流水让整个小镇看起来颇有几番遗世独立的味道。

王豆花

只能容纳六七张桌子的小店却是远近闻名的王豆花，用漏勺舀一勺，裹上蘸料均匀搅碎，开胃下饭最美味了。

黄桷树饭庄

饭庄位于偏岩古镇的老街上，远远就看见饭庄门前摆放各色的蔬菜，有红色的辣椒，黄色的南瓜，紫色的茄子等，颜色明亮，十分新鲜。

它家的招聘菜也是偏岩的特色美食：一水排骨，排骨吃起来很糯，且嫩滑，肉一呡就掉了，现在想起来还津津有味呢。