【简介】石棉黄果柑，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。
【主要产地】四川,雅安,石棉
【生长环境】
石棉县地处四川省西南部，雅安市最南端，东连汉源县、甘洛县，南接越西县、冕宁县，西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里，距雅安市城区210公里。[5]境内山高谷深，山地为主，河流纵横，岭谷相间。有贡嘎山、大雪山、令牌山、黄草山、鸡冠山 、坛子山等主要山脉，最高海拔5793米，最低海拔780米；县域属中纬度亚热带湿润气候区，具冬春无严寒，夏秋多雨无酷热的特点，干湿分明，雨量充沛，光照充足。
【品质特征】
石棉黄果柑，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。
【食用方法】
1、直接食用；
2、榨汁；
3、做成果酱；
【选购技巧】
选择光滑、没有突起的斑点、没有伤痕的果皮为主。软硬适中，沉甸甸的薄皮黄果柑。
【储存方法】
放在阴凉避光处常温保存即可，放冰箱保存容易冻伤。
【温馨提示】
1、不能与萝卜、牛奶、螃蟹、槟榔、动物肝脏同食。
2、饭前或空腹时不宜食用,否则柑所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
3、不要吃得过多。
4、吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。