【简介】干捞粉，也称干拌粉，是广西南宁的传统特色小吃。
【主要产地】
【主要原料】
米粉
【制作方法】
把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。
【口感特征】
香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
【需求场合】
自己食用，招待宾客