【简介】燕南春酒是河北省廊坊市永清县的特产。
【主要产地】河北,廊坊,永清
【口感特征】
入口和顺,回味甘甜,醇厚丰满,余味绕梁不绝
【荣誉认证】
"燕南春"酒先后被认定为"中国驰名商标"、"河北省名牌产品"、"河北省著名商标"、"省级非物质文化遗产"。
【制作工艺】
燕南春始终保持人工酿造工艺,在传承原有工艺的基础上,从选料、原料粉碎,到蒸煮糊化,再到冷却、拌醅、入窖发酵,最后到蒸酒,每一道工序都采用现代高科技监控技术,从粉碎的精细程度到比例的调配再到时间和温度的控制等,每一步都有严格的控制指标,保证了酒品的质量。
【需求场合】
自己饮用或赠送亲友