【简介】大香糯是驰名中外的优良稻种,加工后米质洁白,颗粒园大光泽,以色、香、味著称,尤以香取胜。
【主要产地】云南,普洱,曼谷
【品质特征】
大香糯是驰名中外的优良稻种,大粒型糯稻,加工后米质洁白,颗粒园大光泽,以色、香、味著称,尤以香取胜。煮熟的香糯饭雪白如玉,油光铮亮,质地柔软,食之有入口备甜、落口缠绵、下肚柔软之感。
【食用方法】
大香糯米粒滚圆雪白,人们常用来做粑粑、甜米酒、米花糖等.深受人们喜爱。