【简介】夏河县佐盖多玛乡：盛产优质蘑菇及党参、冬虫夏草、雪莲等药材。
【主要产地】甘肃,甘南州,夏河
【品质特征】
夏河县蘑菇肉质鲜嫩、美味可口、营养丰富，常被人们称作健康食品。
【食用方法】
夏河县蘑菇食用前先用温水浸泡1-2小时，软化后洗净可烧、可烤、可煎、可炒、可煮、可炖。
【储存方法】
干燥、阴凉、防霉、防窜味。
【推荐食谱】
菌汤火锅、老母鸡菌火锅、牛油冒菜火锅 、牛肝菌炖乌鸡汤、瓦罐鸡汤