【简介】玉门酒花地理标志所涵盖的压缩酒花、颗粒酒花、酒花浸膏制品，其理化指标和感官指标满足GB/T20369-2006国家标准《啤酒花制品》中各类产品的要求。理化特性方面，玉门酒花中的青岛大花品种，α-酸含量，β-酸含量均衡，α/β值在1.1-1.5之间。感官指标方面，玉门酒花香气更为浓郁，色泽黄绿新鲜。这是区别与其它产地酒花的显著特性。
【主要产地】甘肃,酒泉,玉门
【产地环境】
玉门-酒泉地理区域是青藏高原和内蒙古高原的过渡地带，境内有疏勒河、黑河、哈尔腾河三大水系，均发源于南山冰川积雪区，是区域内居民生活、工业生产、农业灌溉的主要水源，年径流量约32.23亿立方米，水资源不很丰富，但基本可以满足农业生产的需要，且水质良好，有利于酒花等作物的生长。
【品质特征】
玉门酒花地理标志所涵盖的压缩酒花、颗粒酒花、酒花浸膏制品，其理化指标和感官指标满足GB/T20369-2006国家标准《啤酒花制品》中各类产品的要求。理化特性方面，玉门酒花中的青岛大花品种，α-酸含量，β-酸含量均衡，α/β值在1.1-1.5之间。感官指标方面，玉门酒花香气更为浓郁，色泽黄绿新鲜。这是区别与其它产地酒花的显著特性。