【简介】定兴糕点造型别致，色泽美观，口感酥脆，绵软酥松，味道有香甜、咸、酸诸味。
【主要产地】河北,保定市,定兴县
【品质特征】
定兴糕点外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁;玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主;太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅;龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主;山楂桃呈桃形，表皮上红下绿，馅以山楂为主。
除大八件外，还有小八件及蟠龙酥、莲花酥、佛手、菊花、柿花、二龙吐须等多种式样。
【储存方法】
常温保存、避免日晒、高温、潮湿。
【需求场合】
自己食用、馈赠亲友。