【简介】高邑桃子除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能。
【主要产地】河北,石家庄,高邑县
【口感特征】
桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。
【食用方法】
可直接生食，又可熬粥、煮食、榨汁、酿醋。
【营养功效】
高邑桃子除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。
桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多用途的工业原料。
【食用禁忌】
桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食，否则有损健康。