【简介】安沟嫩香芹是湖北省十堰市张湾区花果街道安沟村的特产。
【主要产地】湖北省,十堰市,张湾县
【生长环境】
该村土壤、气候条件适宜，种植的嫩香芹质脆味佳、别具芳香，市场认可度高。
【口感】
纤维细嫩、口感佳
【食用方法】
既可爆炒、凉拌，又可作其他菜肴的配料。如果不喜欢芹菜浓郁的味道，可以洗净后用清水浸泡一会儿。
【选购技巧】
根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。
【储存方法】
用保鲜薄包好放置于保鲜室。
【饮食禁忌】
芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。
【推荐食谱】
腊肉炒芹菜、芹菜炒豆腐干、酸辣芹菜