【简介】葛花，中药名。为豆科植物野葛、甘葛藤的花。
【主要产地】湖北省,十堰市,茅箭县
【品质特征】
全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。茎基部粗壮，上部多分枝。三出复叶；顶生小叶柄较长；叶片菱状圆形，长5.5-19cm，宽4.5-18cm，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛；托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。
【炮制方法】
一、炮制方法
去净杂质及花柄，筛去灰屑
二、采集加工
立秋后当花未全放时采收，去枝叶，晒干。
【食用方法】
可用于泡茶或烹制菜肴。