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虾和什么不能一起吃 虾和什么不能搭配吃

2016-08-26 来源:天气网

虾肉的营养价值丰富,并且味道鲜美,广受大众欢迎,但是你知道虾和什么不能一起吃吗?虽然吃虾本身好处多多,但是如果虾和其它食物搭配不当的话,食用后不但对人没有好处,还会给人身体健康带来负担,今天天气网小编就给大家总结了虾和什么不能一起吃的事项,赶紧来看看虾和什么不能搭配吃吧!

虾和富含维C的食物不能一起吃

富含维C的水果和蔬菜

虾肉中富含五价砷化合物,单吃的话对人体是无害处的,但是如果再同时食用富含维C的食物时,五价砷会被还原成三价砷生成三氧化砷,就是俗称的砒霜,导致人中毒。

富含维C食物如:柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等,这些都是不能和虾一起吃的。小编还想提一点,其实富含维C的食物都不宜与海鲜类同食,容易导致砒霜中毒。

虾和含鞣酸较多的食物不能一起吃

富含鞣酸的水果

虾肉中含有丰富钙营养元素,学过化学的朋友都知道,钙一遇到鞣酸会产生化学反应生成不易消化的沉淀物,导致人头晕、呕吐、恶心等症状。还有两者同食的话,会降低虾肉中含有蛋白质、磷等元素的营养价值。

含鞣酸较多的食物如:柿子、石榴、山楂、石榴、茶水、空心菜、菠菜等。

虾和南瓜不能一起吃

虾和南瓜一起吃容易引起痢疾(急性肠道传染病之一),这个时候我们可以用黑豆或者甘草来解毒。其实单吃南瓜的营养价值极高,可以增强人体的免疫力和性功能,但是要记住切忌虾和南瓜一起吃。

虾和金瓜不能一起吃

金瓜性寒,有顺气平喘,清热利痰的功效。而虾是属温性食物,具有健脾补气、补肾壮阳的功效;若两种性味相佐的两种食物同食的话,易引起痢疾(急性肠道传染病),不利于身体健康。所以虾和金瓜不能一起吃。

虾和黄豆不能一起吃

黄豆和虾肉富含丰富的蛋白质,理应同时的话会大量补充所需蛋白质,但是这却不是,两只同食容易造成消化不良等症状,对身体健康不利,补充蛋白质的话还是分开食比较好。

虾和猪肉不能一起吃

新鲜猪肉

早在史书《饮膳正要》就有记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。经过现代科学研究发现,确实如此,如果虾和猪肉长期同食的话,容易产生肝肾衰竭。可见古人在饮食方面是极其有智慧的。

虾虽然美味营养价值高,但是一定要记住虾和什么不能一起吃,如果把虾和某些不能一起吃的食物同食的话,可能会给身体健康带来损害,切记!切记!

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